once a week

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forest










都会の中とは思えないですね。



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青さが少し落ちついた
心地良いグリーンな森林。














とあるマンションの1F



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ん〜。
落ち着きますね~











そりゃそうです。




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お客さんも少ない平日の時間帯。









ゆるり?




ほっこりできました。


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ただ
ひとつ難点が‥










注文するにもお会計も5分は待たされます

店員さんがなかなか出てこない(笑)







ず〜と

「すいません~」「すません〜」って。。。

ある意味外国っぽい。。


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by amber-hd | 2013-05-31 20:03 | coffee

コーヒー 花 13ss 中盤


こんにちは。















いまから 2週間ほど前にも
また 当店 コーヒーの花が咲きました!





いままでは 1、2輪でしたが‥
今回ざっと数えて20輪以上は。


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ちょうど 見れたお客さまはラッキーですね

喜んでいただけて ありがたいです。










まだまだ 新たなつぼみも出てきましたので

これから、凄いことになりそうです。













だいたい コーヒー豆 60粒⇒11g ⇒約 コーヒー1杯 なので



来年には ほんとに


厚木産で amber 産の すべてお手製 ひーこー飲めそうです〜



またレポートします~


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by amber-hd | 2013-05-22 20:26 | green

茅ヶ崎 2 







それから、



ブランデーケーキの様なパン。

また 追加。

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なんぼいくん?



メインは黒鯛の(香草蒸)か牛ステーキ・・





やはり、ここは

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茅ヶ崎牛ステーキ
カーポロネロと菜の花、プンタレッラ添え







3年ぶりの牛肉(笑)
甘くてうまい!!



(ドルチェ)

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カタラーナ(プリンアイス)
カッサータ(リコッタチーズと卵白とナッツのアイス)← オススメ!!







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いつものやつ〜





ご馳走さまでした。



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by amber-hd | 2013-05-15 20:43 | table

茅ヶ崎 



そのメンバーだと雨になる。

前情報もあったのですが…。



やはり、ホントに大雨。。。



(アンティ)

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時計回りに
有機野菜と生ハムのサラダ、ギリシャヨーグルトと唐辛子ジャムのブルスケッタ
ゼッポリーニ(海草入り揚げパン)タコとオリ−ブのマリネ
ガラッティーナ(蒸し鶏)








パスタは3人シェア(全て大盛)


有頭えびのトマトクリーム スパゲッティとリコッタチーズのトマトパスタ &



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↑ ゴルゴンゾーラとしめじのリガトーニ
これ オススメです!!


超濃厚クリームソースが腹ペコにききます。
焦げたアーモンドの風味、しめじの旨味
ゴルゴンゾーラ(チーズ)のコク‥
リガトーニの肉厚な歯ごたえがまた良い!
etc…




店内はこんな感じです〜

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つづく…


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by amber-hd | 2013-05-06 19:33 | table