once a week

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Kona/Hawaii


こんにちは。




ハワイ島から素敵なお土産が^^
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あの

貴重なコナコーヒーの中でも憧れの
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最上級グレードを示す”エクストラ ファンシー”の文字が(笑

流石、EXファンシー
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豆の大きさ(スケール)が違いますね。大きい!
当然ですが、焙煎、状態も良く、
ホント厳選されてマス!

手挽きミルで
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少し細か過ぎたかも?^^;

最高に
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エレガンテなお味デス。
おいし〜
(コーヒーアロマも)

yサマ、大変ご馳走様でした。
本当にありがとうございます^^)


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by amber-hd | 2015-10-30 23:45 | coffee

下北沢 つけ麺


こんにちは!



シモキタに寄る度に行ってます
つけ麺屋さん。
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うどんかってくらいの
モチモチ麺^^
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コレ
一応、中盛りで350g?
余裕なので、
そろそろ大盛り450g?かな^^;


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by amber-hd | 2015-10-23 23:02 | Ramen

oct 20,21 closed




10/20(火 )21(水)連休させていただきます。
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by amber-hd | 2015-10-15 23:13 | Information

カランコエ ミリオンスター


8月 猛暑の中。
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2日で全てを枯らしてしまいましたが^^;
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また復活してきました^^;
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by amber-hd | 2015-10-09 23:03 | green

uchi 焙煎ⅲ


こんにちは。



ナリーニョコンサカ/コロンビア
narino consaca
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カーキの様な
オーリーブグリーンの生豆。


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それを100g一気に
得意?のシティローストへと仕上げました^^
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まぁまぁ^^;
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ちょい焦げもありましたけど^^;
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失敗豆⇧



一晩置いて・・
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保存バックで三日間寝かせたら
お楽しみの試飲デス


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by amber-hd | 2015-10-02 23:11 | home roasted