once a week

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ぐるナイ(プーリア料理)


こんにちは!


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二日後、
ぐるナイごちに出てました! 笑
ごちそうさまです。

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by amber-hd | 2016-07-27 23:14 | table

July 19,20 closed




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by amber-hd | 2016-07-18 22:07 | Information

uchi 焙煎ⅳ


こんにちは。


今回の生豆は
ニカラグア/エルパラシオ農園
el palacio/nicaragua
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素人が
また無謀にも
100g一気、ローストしてみました。
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それも
焙煎推奨度
ハイ〜シティのところ、
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アイスコーヒー需要も考慮し
フレンチ〜イタリアンで仕上げました^^;
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うまくいったかも^^ゞ
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5日後、
深っ。濃っ。
これだから
焙煎はやめれませんね^^

ごちそうさまでした。


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by amber-hd | 2016-07-15 16:04 | home roasted

art italian


食べログです。



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特別に
パスタが美味しいですね^^
生でトマトをまるかじりした感じ。

シェフの気まぐれ?も追加すべきでしたね^^;
ごちそう様でした!

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by amber-hd | 2016-07-15 16:02 | table